Home » Vitis (Page 2)

Category Archives: Vitis

Font de la Canya a La Vanguardia

Avui dilluns, a la secció Viure de La Vanguardia, surt publicat un article del periodista Ramon Francàs titulat Vi ancestral. L’autor analitza la tendència creixent a Catalunya en la recuperació de l’ancestral patrimoni vitivinícola. El projecte de Font de la Canya esdevé clau per caracteritzar les primeres varietats de vinyes cultivades al Penedès, definir els sistemes de cultius emprats i experimentar amb les tècniques de premsat del raïm i l’elaboració del vi.

Aquí teniu l’enllaç al Blog Vi-Franc.

El taller ArqueoVitis

Aquest passat dimecres dia 8 de gener, els monitors de la Ciutadella Ibèrica de Calafell van assistir a la visita del jaciment ibèric de Font de la Canya i van participar en el taller ArqueoVitis.

El taller, apte per a tot tipus de públic, reprodueix els mateixos passos de la investigació arqueològica per a recuperar restes petites no perceptibles a simple vista durant l’excavació. Primerament, s’ha de recollir el sediment durant l’excavació arqueològica, especialment en aquells nivells amb restes de deixalles produïdes pels ibers, com és el cas de les sitges durant la seva utilització secundària com abocadors. Aquest sediment es neteja amb l’ajuda d’una màquina de flotació, que permet separar les restes carbonitzades (carbons de fusta, llavors i fruits) de la resta de materials (fauna, ictiofauna, malacofauna, ceràmica, denes de collaret i altres restes petites).

A continuació, el sediment s’ha de triar per a poder classificar totes les restes i fer una valoració global sobre la riquesa de la mostra en estudi. Finalment, amb l’ajuda de diferents microscopis i atles de determinació, s’identifiquen les espècies vegetals a la que pertanyen les diverses llavors i fruits arqueològics. Aquesta disciplina s’anomena carpologia i forma part de l’arqueobotànica. Avui dia és difícil concebre una excavació arqueològica sense l’aplicació d’aquestes anàlisis, doncs són de vital importància per a conèixer i indagar en aspectes relacionats amb la dieta, l’agricultura i l’economia de les diferents cultures històriques.

El taller ArqueoVitis serveix per a reforçar la visita de la Font de la Canya i fer d’arqueòleg de laboratori. Gràcies als estudis carpològics, s’han trobat evidències que relacionen Font de la Canya amb el consum i l’elaboració del vi i la captació, gestió i emmagatzematge d’un notable ventall d’espècies de cereals.

Moltíssimes gràcies als amics de la Ciutadella Ibèrica de Calafell per compartir un matí emboirat d’arqueologia, ibers, llavors i raïm. Podeu consultar més informació sobre les visites i el taller aqui.

Aqui teniu un reportatge sobre el taller ArqueoVitis, publicat el dia 9 de gener de 2014 a l’Informatiu de Penedès TV.